Что приготовить ребенку на обед

Что приготовить ребенку на обед

 

Так как для школьников можно готовить почти все блюда из взрослого меню, то актуальностью пользуется вопрос касательно правильного питания малышей дошкольного возраста. Что предложить на обед малышу в возрасте трех лет? А в пять? В основном, такому возрасту малышей характерно капризное поведение и переборчивость. Им сложно угодить. Но, мы сделаем попытку. И помощником в этом нам будут парочка отличных рецептов, которые несложные, чтоб им можно посоветовать молодым мамам, которые устали от хлопот на кухне.

Фасолевый суп с курицей в мультиварке

Особенность этого супчика в том, что процесс его приготовления может протекать «по частям»: сперва варить фасоль, как она сварится, выключиться мультиварка, а продолжить готовку супа можно будет когда угодно.

Потребуется:

  • картофель (2 шт);
  • сухая фасоль (3 ст. л.);
  • морковь (1 шт.);
  • куриное филе (1 шт.);
  • сливочное масло (кусок, величиной как грецкий орех);
  • соль;
  • зеленый лук (пучок);
  • укроп и петрушка (пару веточек).

 

Приготовление:

Необходимо тщательно промыть фасоль и положить в чашу. Влить два литра воды, нажать режим «Варка на пару», указать время готовки 45 минут – и все будет вариться. Одновременно, следует очистить овощи, нарезать их на небольшие кубики и после сигнала выставить в чашу. Наверху поставить корзину для варки на пару, промыть куриную грудку, порезать на небольшие куски и поставить в корзину. Закрыть крышку мультиварки, опять включить «Варка на пару». Достаточно время готовки установить на 20 минут.д. о тех пор, пока варится суп, нужно помыть и подробить зелень. После сигнала, надо открыть крышку, осторожно взять корзину, положить в суп зелень и куски курицы, и сливочное масло, все посолить по вкусу, закрыть крышку и нажать кнопку «Поддержание тепла» на 10 минут. Потом перелить суп в кастрюлю и позвать малыша кушать. К тому же, вы можете покушать вместе с крохой. Этот суп полезен для всей семьи, так как он не готовится на зажарке и излишнем жире, а наиболее щадящим способом из имеющихся.

Молочный суп с творожно — манными клецками

Потребуется:

  • вода (1 стакан);
  • молоко (1л.);
  • сахар (1 ст. л.);
  • сливочное масло (30 г.);
  • соль (щепотка).

Для приготовления клецек необходимы такие продукты:

  • яйцо сырое (1 шт.);
  • творог (3 ст. л.);
  • манка.

Приготовление:

Изготавливаются клецки таким способом. Надо растереть творог с яйцом, хорошенько все смешать, потом постепенно нужно подмешивать манку, пока не выйдет масса, из которой можно что — нибудь слепить. Потом сформируйте из массы длинную колбаску, порежьте ножом на куски величиной как перепелиное яйцо. И клейки готовы, положить кастрюлю с молоком на огонь. Нужно доливать один стакан воды на каждый литр молока, в противном случае выйдет очень концентрированный суп, подобный каше. Когда молоко кипит, надо видать в него клецки. И варить до готовности. Прежде чем, убрать суп с огня, нужно всыпать сахар, сливочное масло и соль.

 

Суп — пюре из цветной капусты со сливками (без картошки)

Вашему вниманию были представлены рецепты для детей постарше. А для крох в возрасте 2 — 3 года советуем изготовить полезный и вкусный суп — пюре из цветной капусты со сливками.

Потребуется:

  • цветная капуста (1 головка);
  • рис (2 ст. л.);
  • морковь (1 шт.);
  • детские сливки (0,5 стакана);
  • соль.

Приготовление:

Надо помыть цветную капусту, разобрать ее на соцветия, залить водой и положить вариться. Вымыть морковку, почистить, порезать кусками и добавить в кастрюлю с капустой. Промыть рис и всыпать туда же. Варить надо, пока овощи не размягчатся, потом слить воду, массу превратить в пюре блендером и посолить по вкусу. Отдельно подогреть сливки до температуры 50 — 55 ° и влить в суп. Не стоит вливать в суп холодные сливки, потому что они свернутся и всплывут в виде невкусных хлопьев. Очень аппетитный вид имеет правильно изготовленный суп — пюре из цветной капусты. А вкус у него превосходный – малышу точно будет по вкусу!

Занимайтесь приготовлением блюд, используя натуральные продукты – овощи, мясо, зелень, сливочное масло и сливки из коровьего молока. Стоит помнить и про рыбу, яйца и творог, которые должны присутствовать в детском рационе. На базе вышеупомянутых продуктов можно изготавливать очень вкусные блюда.