Когда можно давать компот грудничку
Согласно рекомендациям, грудной ребенок, до введения прикорма, не нуждается в допаивании. И все же, к этому вопросу следует подходить индивидуально, учитывая сезонность года, общее состояние ребенка. Так же следует учесть на каком, именно вскармливании находится малыш. Введение в рацион молочных смесей, существенно повышает потребность ребенка в количестве принимаемой жидкости.
- Печенье для грудничков: рецепты приготовления
- Фруктовый салат для детей: рецепты приготовления
- Канапе для детей: рецепты приготовления
Расширение рациона малыша происходит с трехмесячного возраста. Каждый новый продукт подбирается особенно тщательно. Начинают введение с минимальных количеств, постепенно доводя объем до возрастной нормы в течении 10-14 дней. Первый компот делают из свежих или сушеных яблок и предлагают не ранее шестимесячного возраста вашего ребенка, предварительно разведя компот кипяченой водой.
Для приготовления компота вам потребуется:
- 200 мл воды;
- 20 гр сухофруктов из яблок;
- 2 ст. ложки сахара.
Приготовление:
Перебрать сухофрукты из яблок, тщательно промыть и бросить в кипяток. Варить компот не более 20 минут, добавить сахар и оставить настаиваться до 12 часов в теплом месте. При желании, в кипящий компот можете добавить немного промытого изюма.
Компот из чернослива
Для приготовления потребуется:
- 0, 5 литра воды;
- 200 гр чернослива;
- 0, 5 стакана сахара.
Приготовление:
Тщательно отмойте чернослив. Растворите сахар в 0, 5 литрах кипящей воды, забросьте туда чернослив. Варите компот до 20 минут на медленном огне.
Сборный компот из кураги и чернослива
Вам потребуется:
- по 0, 5 стакана кураги и чернослива;
- литр воды;
- четверть стакана сахара.
Приготовление:
Сухофрукты залить кипятком минут на 5, тщательно промыть. Поместить в кастрюлю с нужным объемом воды, довести до кипения и варить на медленном огне 15 минут. Добавить сахар, проварить дополнительных минут 5 и выключить.
Еще один вариант сборного компота
Довести стакан воды до кипения, бросить туда по щепотке, предварительно обработанных, сушеных яблок, груш и кураги проварить 10 минут. По желанию добавляю чайную ложку фруктозы. Фруктозу можете приобрести в любом диетическом отделе магазина или аптеки. Оптимально напиток не подслащивать. Но уж, если решили, то лучше — фруктоза, чем сахар. А вот несколько рецептов, с помощью которых вы сможете обогатить рацион своего ребенка.
Компот из вишни и черной смородины
Вам потребуется:
- по полтора килограмма спелой вишни и ягод черной смородины;
- литр воды;
- 700 гр сахарного песка.
Приготовление:
Ягоды перебрать, промыть под проточной водой, высыпать в горячий сахарный сироп минут на 15. По прошествии указанного времени, переложить остывшую смесь в трехлитровую банку и поставить пастеризоваться минут на 20.
Рецепт компота из лесных ягод (ежевика и черника)
Возьмите:
- 300 гр ежевики;
- 200 гр черники;
- литр воды;
- 150 гр сахарного песка.
Приготовление:
Сварите сахарный сироп, не выключая огня, забросьте ягоды и проварите еще минуты три.
Важно знать
Для маленького ребенка, все-таки следует использовать традиционные рецепты из сухофруктов. Для готового компота из сухофруктов, объемом на 2 литра, вам потребуется: 2 литра воды, по 150 гр сушеных яблок и груш, несколько штук чернослива. Воду довести до кипения, забросить в нее, отмытые сухофрукты и проварить фруктовую смесь на слабом огне минут 30. Можно добавить щепотку изюма за пять минут до окончания приготовления компота. Если нет противопоказаний, добавьте 3 столовые ложки меда и дайте настояться компоту при комнатной температуре. Готовя компот для грудного ребенка, сохраните памятку по выбору продуктов и правилах введения продукта в меню вашего малыша.
- Если собрались порадовать своего малыша компотом, предварительно посетите педиатра и поставьте его об этом в известность. Врач должен учесть состояние вашего ребенка и либо согласиться на нововведение, либо предложить временно воздержаться.
- Если состояние здоровья вашего малыша позволяет, варите ему первый компот из яблок. Выбирая сухофрукты из яблок, уделите повышенное внимание качеству сушки яблок. Лучше чтобы яблоки сушились в естественных условиях, а не жарились в духовке, это предупредить их от пересушивания и горького привкуса.
- Используя яблочную сушку в варке компота, дайте ей предварительно полежать в воде для набухания. Варить следует на слабом огне, до 30 минут, в пропорции: 100гр сушки на 1литр воды. Перед применением готовый компот следует развести кипяченой водой.
- Добавлять другие фрукты можно спустя месяц после пробы яблочного компота, но учитывая особенности пищеварения своего ребенка. Употребление сливы может вызвать послабление стула. а груши — запор.