Самым ответственным моментом в жизни грудничка, является введение первого прикорма. Ведь от этого полностью зависит дальнейшее его развитие и рост. Первый вопрос, возникающий у молодых родителей – с чего лучше начинать. Для спокойных и упитанных деток наиболее рекомендованы пюре из овощей, а маловесным и активным лучше всего для начала прикорма подойдут кашки. В крупах содержится большое количество пищевых волокон, витамин, а так же железа и белков – важнейшие компоненты для правильного развития ребенка. Какую же лучше выбрать кашу для первого прикорма?
Как выбрать кашу
Не так давно наши мамы и бабушки не уделяли столько внимания выбору крупы. Одной из первых в этом списке была манка. Она имеет подходящую консистенцию, обработка сырья не требуется, а время на готовку уходило совсем не много. Ей кормили детей находящихся как на грудном вскармливании, так и на искусственном. Но время не стоит на месте и на сегодняшний день манная крупа считается самой бесполезной и совершенно не подходящей для первого прикорма. Один из первых пунктов, на который родители должны обратить внимание в большей мере — это то что, в некоторых крупах содержится глютен, являющийся растительным белком, который может стать причиной возникновения у ребенка пищевой аллергической реакции.
Крупы содержащие глютен:
- ячневая;
- пшеничная;
- овсяная.
Без содержания глютена:
- рисовая;
- кукурузная;
- гречневая.
В самом начале прикорма рекомендованы каши без содержания молока и глютена. Для ребенка находящегося на грудном вскармливании при достаточной лактации у матери, введение прикорма можно отложить до наступления им шестимесячного возраста. Детям на искусственном вскармливании рекомендуется начинать введение прикорма ближе к пяти месяцам. Несмотря на то что, на упаковках с продукцией детского питания зачастую указывается возраст от 4-х месяцев, следует обратить свое внимание на то что, пищеварительная система новорожденного ребенка адаптируется к принятию твердой пищи только после наступления им пяти месяцев.
С каких каш лучше начинать первый прикорм
Какая же каша лучше всего подходит для грудничка? Полезны все, за исключением манной крупы. И в рацион их нужно вводить постепенно. Следует так же обратить внимание, что рисовая каша может послужить образованием запоров. Исходя из этого, лучше отдать свое предпочтение готовым промышленным продуктам, так как в них используется не дробленое зерно, а рисовая мука, за счет чего запоры случаются крайне редко. В списке каш для первого прикорма лидирует – гречневая. Кукурузная крупа не менее полезна и очень хорошо усваивается грудным ребенком, но по каким-то причинам, она не настолько популярна, как гречка, что вызывает сомнения при выборе родителями.
Готовить или покупать
Возникает вопрос, какие же каши следует начинать давать грудничку – домашнего производства или же промышленного? Исходя из того что удачно сварить ложку крупы не всегда получится, удобнее начинать прикорм с готовых продуктов. Развести ее можно в любом нужном количестве и не затратить на это много времени, а раскрытая упаковка может храниться около трех недель, чего вполне хватит, что бы постепенно перейти к полноценной порции. Плюс этого вида питания еще в том, что там содержатся расщепленные углеводы, сохраняющие естественную сладость зерна и обладающие приятным вкусом. Поэтому каши, приготовленные даже без использования молока, наверняка придутся по вкусу крохе.
Какая должна быть готовая каша для прикорма:
- соответствовать возрасту ребенка;
- без содержания сахара и глютена;
- иметь продолжительный срок годности;
- иметь целостную упаковку, без повреждений и вмятин.
Иногда из-за употребления готовых каш могут наблюдаться неожиданные реакции, зачастую это происходит из-за добавления в их состав фруктов. И многие родители, не доверяя готовому питанию, отдают свое предпочтение в пользу домашнего прикорма.
Как готовить прикорм
Промойте крупу, просушите ее и измельчите в кофемолке. Готовить нужно на воде, исключив на первых ступенях введения прикорма добавление сахара и соли. Полученная консистенция должна быть жидкой и без содержания в ней комочков. Для малышей на естественном вскармливании, в готовую и остывшую еду, можно добавить сцеженное молоко. Если же ребенок на искусственном вскармливании, в целях улучшения вкуса подойдет добавление не большого количества смеси.
Как правильно давать прикорм
- Прикорм лучше начинать давать в первой половине дня, во второе кормление.
- Для детей на грудном вскармливании, желательно перед началом еды. Начинать нужно с одной чайной ложки.
- Для детей на искусственном вскармливании, возможно введение прикорма как до, так и после еды.
- В том случае если у малыша наблюдаются какие либо проблемы со здоровьем, либо была сделана профилактическая прививка, то с введением прикорма следует повременить.
- Исключается введение сразу двух видов каш одновременно, так как грудничку необходимо вначале привыкнуть к одному виду продукта, а потом уже можно вводить следующий вид.
- В том случае если ребенку совсем не понравилась приготовленная еда, то не нужно совсем от нее отказываться. Отложите ее на неделю и попробуйте предложить ее крохе снова.
- Если введение круп без глютена прошло успешно, то можно начинать пробовать вводить пшеничную и овсяную каши.
Осторожно!
Как и любой другой вид продуктов,злаки, могут вызвать аллергические реакции, а так же вздутие живота и изменения стула. Наиболее аллергенными являются рожь и пшеница. В том случае если ребенок употребляет готовые каши, то аллергическая реакция может быть спровоцирована наличием сухого молока, сахара, фруктов и других добавок. Перед каждой покупкой внимательно изучайте состав продукта. До наступления ребенком десяти месяцев, нежелательно давать мультизлаковые каши, в которых содержится несколько ингредиентов. При введении продуктов, приготовленных на коровьем молоке следует быть очень осторожным, и помнить что неокрепший детский организм плохо усваивает его и зачастую может обернуться все аллергической реакцией, а так же привести к дефициту железа и нарушить пищеварительную систему малыша.